Alleskönner Alge - ein etwas andererer Kochkurs
Zeit:
Ort:
Landhaus Schulze-Hamann (Segeberger Straße 32, 23813 Blunk)
Du kennst Algen höchstens als Bestandteil von Sushi und fragst dich, was es sonst noch gibt? Das zeigen wir dir in unserem Algenkochkurs. Freuen kannst du dich auf einen kleinen Vorgeschmack von Diana Woldmann (OceanBasis), die uns mehr zu den Potenzialen von Algen erzählen wird und wie sie als nachhaltige Alternative unser Speiseplan bereichern können. Danach erproben wir unsere kulinarischen Fähigkeiten und kochen gemeinsam mit Marcel Lungershausen aus der Cocina Kiel und Angela Schulze-Hamann vom LANDHAUS Schulze-Hamann ein Algen-Menü. Aufgrund des großen Erfolgs des ersten Kochworkshops in Kiel werden wir diesen nun wiederholen, allerdings diesmal in Blunk.
Eintritt & Anmeldung
Die Teilnahme ist kostenlos. Anmeldung unter: andrea.ramelow@bei-sh.org